第673章 番薯絲炒肉

龍曦臨忙拉住她：“等等，我和你一起。”

於是，兩個人一起去了廚房。

“你坐這兒燒火，今天中午，我給你做一道番薯絲炒肉。”

龍曦臨點頭，乖乖坐在竈臺下燒火。

龍曦臨雖然做了邑公，但平日裏有空的時候，還是喜歡和當歸一起，親自下廚，兩人一起做一頓兩人的飯食。

當歸把四個番薯用清水洗幹凈了，削去頭尾，然後切成細絲，之後撒上鹽，然後混合均勻。

當歸將洗好的豬肉，放入鍋裏煮。

趁著鍋裏豬肉的時候，當歸去後院摘了些蒜苗回來，洗幹凈，切成一段一段。

之後，又拍了幾顆蒜，切了一些姜片，放在一只碗裏備用。

這時，鍋裏的豬肉已經煮得差不多了，她用筷子將豬肉插了起來，放進碗裏。

“阿臨，現在火可以小一點，我要等一下才炒菜。”

龍曦臨答應一聲，不一會兒，火果然小了，鍋裏的水，也沒剛才那麽沸騰了。

當歸一把一把抓起番薯絲，用力把裏面的水擠幹，然後放在一只碗裏備用。

之後，便開始切肉。

等切好肉，當歸便讓龍曦臨繼續燒火。

她把之前準備好的豆腐和一把小青菜放進鍋裏，輕輕攪拌一下，便舀了起來，上面撒上蔥花，一道清清爽爽的小菜豆腐湯便做好了。

將湯盛完之後，當歸將鍋簡單清洗了一遍，隨著竈臺下火苗嗤嗤的燃燒，鍋裏僅剩的那點水開始沸騰，化作水汽升空。

待鍋裏的水全部蒸發幹凈以後，當歸便將切好的豬肉倒入鍋中。

這個時代的豬，並不在現代幾個月養大的豬，這個時代的豬肉脂多肉厚，根本就不會粘鍋。

豬肉倒下去，隨著“嗤嗤嗤”的響聲，不一會兒，鍋底便炸出好多豬油來。

當歸放入姜蒜和豬肉一起炒，頓時滿屋生香，之後，當歸又往鍋裏倒了準備好的調料，一時間，整個廚房，都彌漫著濃濃的肉香味。

當歸見豬肉開始慢慢卷曲，便將豬肉舀了起來，鍋底還留著一汪豬油。

之後，當歸便將之前準備好的番薯絲放進鍋裏，一陣油浸翻炒，很快，番薯絲便變了顏色，從原本的乳白色，變成了略帶金黃的顏色。

當歸再將剛剛舀起來的豬肉倒下去，一陣翻炒，豬肉的香味，夾雜著番薯的香味，兩種味道混合在一起，就給人帶來無窮的食欲。

最近安邑城的糧食和菜肴都比較緊張，當歸和龍曦臨以身作則，每天的一日三餐都比較簡單。

中午的午飯，一菜一湯，對於他們來說，已經足夠。

龍曦臨站起身，湊到那碗番薯絲炒肉前聞了聞，深深吸了一口氣：“好香啊。”

當歸伸手拍了拍他，笑道：“快去洗手，洗完手就可以吃飯了。”

龍曦臨點頭答應，走之前，還不忘囑咐：“你別動，菜和湯都放在那兒，等我一會兒過來端。”

“好好好。”當歸連聲答應，然後走過去，抱著幾個碗筷往外面走。

龍曦臨回來的時候，當歸已經又回到廚房了，她正抱著幾個番薯，往竈臺前走。

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